La Banquisa se constituye como red franquicia tras más de 40 años en el sector de los alimetos congelados. Su objetivo es aperturar 50 franquicias en cinco años para lo cual comenzará por aperturar en regiones seleccionadas y después por todo el territorio mediante la figura del Master Franquiciado.
Actualmente cuenta con 10 establecimientos operativos (uno tienda tipo a franquiciar), almecen central de compra y elaboración de productos.
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